เรียนรู้วิทยาศาตร์ทางด้านอาหาร กับ “ไข่” ในมือคุณ ผ่านกิจกรรมที่เข้าใจง่าย ได้ลงมือทำจริง เช่น การเปลี่ยนแปลงของโปรตีนในไข่ บทบาทของไข่ในการแปรรูปอาหาร เช่น การเกิดฟองในไอศครีม การตีมายองเนสให้เนื้อเนียน ประโยชน์ของไข่ต่อสุขภาพรวมถึงความปลอดภัยในการบริโภค
